Cách pha trà hoa cúc mật ong kết hợp Mơ lạ miệng

Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với trà hoa cúc, trà hoa cúc mật ong hay các loại trà hoa cúc với thảo mộc khác. Hôm nay mình muốn giới thiệu một công thức pha trà hoa cúc và thưởng thức trà hoa cúc rất độc đáo. Đó là sử dụng thêm quả Mơ (châu Âu), bạn cũng có thể thay thế bằng Đào cũng được nhé!

Trà hoa cúc mơ mật ong có hương vị nhẹ nhàng và tinh tế, thơm nhưng lại không quá ngọt chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu của bạn trong dịp giao mùa này đấy! Nào cùng xem công thức ngay thôi!

Trà hoa cúc mật ong dùng kèm mơ

 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Số lượng: Cho 5 ly trà hoa cúc mơ mật ong (có đá) – tương đương khoảng 1,2 lít nước
• Thời gian chuẩn bị: 5 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Tổng thời gian: 20 phút

Thành phần:

• 5 quả mơ, bỏ hạt, tách miếng như hình
• 4 thìa đường hạt
• 1250ml (5 1/4 cốc) nước lọc
• 1 thìa mật ong
• 3-5 gram hoa cúc khô
• 1 quả chanh lớn, thái lát
• Sữa chua hi lạp (tùy chọn)
• Sốt vani (tùy chọn)

Hướng dẫn cách pha trà hoa cúc mơ mật ong

• Kết hợp mơ, đường, 250ml nước trong nồi. Đun lửa lớn cho sôi, giảm lửa và nấu trong 10 phút đến khi mơ mềm ra.
• Dùng phần nước còn lại (1 lít), đun sôi. Sau khi nước sôi, để tầm 3 phút rồi trút vào hoa cúc khô và mật ong, ủ trong 1 tiếng.
• Sau một tiếng, lọc trà. Bỏ bã hoa cúc. Để nguội hẳn sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh trong vài giờ

Đậy nắp, để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh trong tủ lạnh trong vài giờ hoặc cho đến khi bạn sẵn sàng dùng chúng.
Phục vụ

• Đổ nước trà hoa cúc đã làm mát vào 1 cốc đá, bổ sung 1 lát chanh để tăng hương vị
• Dùng kèm mơ đã nấu, có thể ăn kèm với sốt vani hoặc sữa chua hi lạp

Đây là món trà rất được ưa thích tại châu Âu, bạn có thể tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn uống trà của mình nhé! Chúc các bạn thành công với trà hoa cúc mật ong dùng kèm mơ nha ;)

Tìm hiểu thêm
Trà hoa cúc mua ở đâu
Cách pha trà hoa cúc ngon
Làm đẹp da với trà hoa cúc