Công thức làm bánh Tart siêu thú vị từ Trà hoa Atiso đỏ

Bạn thường dùng Atiso đỏ (Roselle) như thế nào? Chắc hẳn để trả lời cho câu hỏi này thì đa phần chúng ta sẽ nghĩ đến Trà hoa Atiso đỏ - một loại trà thảo mộc với màu sắc rực rỡ, cuốn hút ta ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Nhưng bạn biết không, Atiso đỏ linh hoạt hơn thế rất nhiều. Hôm nay mình mới sưu tầm được 1 công thức làm bánh Tart từ trà hoa atiso đỏ! Chắc chắn, bạn sẽ mua ngay một ít Atiso đỏ về để thử tài bếp núc của mình đấy!

Bánh tart Atiso đỏ

Atiso đỏ là sự thay thế tuyệt vời cho các loại trái cây chua. Ở đây, đài hoa Atiso đỏ được đun trong đường và gia vị để tạo ra một loại bánh tart tuyệt vời.

Bánh tart Atiso đỏ

Nguyên liệu làm bánh tart Atiso đỏ

• 1½ chén đường
• 1 muỗng bột
• ½ Muỗng cà phê quế
• 1/3 cốc nước
• 4 ly roselle calyces, vỏ hạt bỏ đi và cắt nhỏ
• ½ Muỗng cà phê chiết xuất chanh
• 2 muỗng canh bơ
• ½ Chén hồ đào, nướng và cắt nhỏ
• Vỏ bánh tart

Cách làm bánh tart Atiso đỏ

• Trộn đường, bột và quế với nhau trong nồi và thêm bột vào nước. Đun sôi trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy. Thêm vào Atiso đỏ, đậy nắp và nấu cho đến khi mềm, trong khoảng 20-40 phút.
• Tắt bếp, đánh kem trong chiết xuất chanh và bơ. Khuấy cùng hồ đào và để sang 1 bên
• Làm nóng lò ở 375 ° F.
• Làm vỏ bánh tart, và chia thành 6 phần bằng nhau. Cuộn từng vòng thành một vòng 6½ và đặt vào 4½ chảo tart. Uốn các cạnh. Làm sẵn lớp vỏ trong khoảng 10 phút cho đến khi chúng bắt đầu có màu nâu. Lấy ra khỏi lò và để nguội.
• Chia phần bánh đã trộn ở trên thành sáu phần bằng nhau và đặt từng phần vào lớp vỏ bánh. Quay trở lại lò nướng và nướng thêm 30 phút nữa. Chờ bánh nguội và thưởng thức.

Các bạn có công thức nào thì hãy chia sẻ thêm với chúng mình nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo rareseeds.com

Tìm hiểu thêm
Mua trà Atiso đỏ chất lượng ở đâu
Atiso đỏ được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng
Cách pha trà Atiso đỏ